Estambul ofrece entre sus grandes atractivos, su estupenda gastronomía regional, por muy bajo coste, un viajero puede disfrutar de su exquisita cocina y descubrir un nuevo mundo de sabores y olores. Si todo ello viene aderezado con el trato y la gentileza del servicio, os recomendamos no perdáis la ocasión de disfrutar de sus encantos.

Como continuación de nuestro anterior artículo, continuamos en Estambul, degustando de la mano de nuestros amigos Carlos y Miri de su estupenda gastronomía.

HAVUZLU

Restaurante situado dentro del Gran Bazar. Platos principales entre 7-10€.

Si en plenas compras te da el bajón y necesitas hacer una parada para reponer fuerzas, dentro del Gran Bazar puedes encontrar algunos restaurantes, entre los que se encuentra Havuzlu, un restaurante básicamente enfocado al turismo.

Pese a que tiene algunas mesitas junto a una preciosa fuente en su entrada, nosotros recomendamos comer dentro del local, ya que es un lugar agradable, con grandes techos abovedados y ambiente fresco, donde te podrás refugiar del gentío del bazar.

Como es costumbre aquí, te abordan según entras, lo cual puede resultar algo agobiante, aunque es la rutina del bazar. Rápidamente encuentran un camarero que sepa hablar tu idioma para explicarte y mostrarte la variedad de platos de los que disponen; eso sí, si no miras antes la carta del entrada, no sabrás el precio de cada plato.

El bocado más recomendable es el plato de kebab con yogur, picatostes bañados en mantequilla y verdura. A parte de esto, el menú es bastante limitado y sencillo.

Aunque sea la mejor elección entre los restaurantes del Gran Bazar, siempre es preferible, si aún te quedan fuerzas, alejarte del bullicio de la zona comercial.

KONUK EVI RESTAURANT

Restaurante situado en el barrio de Sultanahmet. Platos principales entre 6-12€.

Sumérgete en un cuento de hadas en la preciosa terraza con jardines y fuentes del maravilloso restaurante del hotel Konuk, escondido tras la inconmensurable iglesia de Santa Sofía, y junto a una sorprendente exposición de pintura que merece la pena visitar.

Este restaurante presenta una gran diversidad de platos, adaptados a todos los gustos, desde comida tradicional turca hasta los típicos espaguetis boloñesa, pasando incluso por el estilo indio, con platos al curry, todos ellos, presentados con un gusto exquisito. Para ir abriendo boca, os recomendamos la tabla de quesos turcos, con la que experimentareis una explosión de sabores en vuestro paladar.

Frente al bullicio de Estambul, es una gozada disfrutar de una comida en sus tranquilos y frescos jardines.

KARADENIZ

Restaurante situado en el barrio de Sultanahmet. Platos principales entre 3-5€.

Si quieres hacer un alto en tus visitas y tomar algo sin enrollarte mucho, Sultanahmet está plagado de restaurantes de comida rápida. Frente a la iglesia de Santa Sofía y la mezquita Azul, se encuentran en la calle del tranvía diversos establecimientos que por estar en primera línea atraen a la mayoría de turistas, pero a dos pasos de éstos, un poco escondido, se halla el Karadeniz, restaurante famoso por sus deliciosos “pides”, y mucho más recomendable que los anteriores.

Ya que el local no ofrece buenas vistas, ni es un sitio con demasiado encanto, nosotros te recomendamos que pidas la comida para llevar, y disfrutes de tu “pide”, haciendo un picnic en el parque del hipódromo, disfrutando de las vistas de la inigualable mezquita azul, y así de paso, mientras esperas a que te preparen la comida, te invitarán al típico té turco “cay”.

Con este artículo terminamos la ronda de Estambul, en el próximo os invitamos a conocer restaurantes inéditos de la Capadocia. Esperemos que os sirva para vuestro próximo viaje. Si tenéis información sobre estos restaurantes o queréis ampliar información no dudéis en comentarlo.

Fotografías: © Carlos y Miri

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Restaurant Havuzlu | Guía impresa para viajar a Turquía

Estambul, gastronomía, restaurantes, Turquia