En los últimos años hemos asistido, a nivel mundial, a un "boom" del vino, una explosión de gente interesada cada vez mas en el vino, en parte debido a una mejora en el nivel de vida de la población pues mucha gente gusta de tomar una buena botella de vino, cuando tiene la posibilidad económica de hacerlo. Otra razón ha sido el surgimiento de nuevas áreas vitivinícolas de calidad como Chile, Argentina, España, Australia y la posibilidad de comprar productos de esos mercados. Cada vez se realizan mas exposiciones de vinos, existen mas club de vinos, hay mas sitios de Internet de vinos, mas foros de vinos, mas carreras o cursos de vinos, etc
Esto describe bastante bien el elemento "vino" dentro de la palabra "enoturismo". Y que hay del elemento "turismo”. Para analizar este elemento hay que volver a hablar del vino, especialmente de los lugares donde el vino se genera: los viñedos y las bodegas. La vid, por sus características propias generalmente se desarrolla mejor en climas templados, en áreas relativamente altas, de características montañosas. Esto lo podemos ver principalmente en países como Argentina, Chile, USA (Napa Valley), Sudáfrica, Nueza Zelanda, etc. Posiblemente las postales de los viñedos de estos países sean, paisajisticamente, de las mas hermosas del mundo. En los países europeos (Italia, Francia, España) donde la geografía de los viñedos tal vez sea un poco diferente, la importancia esta dada mas que nada por las bodegas, por su historia, su importancia.
Dentro del enoturismo encontramos diversas actividades y productos relacionados con el vino. Un punto muy importante del negocio lo constituye las visitas a las bodegas. Cada día son mas las bodegas que deciden abrir sus instalaciones al turista. Para esto muchas realizan visitas guiadas, con guías bilingües, donde se recorre la bodega, se ven los procesos de elaboración, y se puede finalizar con una catación del vino y posterior compras en el "wine shop" de la bodega. Esta diría que es la actividad principal del enoturismo. Los wine tours también son un producto muy importante, en este caso se trata de tours por varias bodegas generalmente con almuerzo incluido en alguna de las bodegas. Un dato importante que demuestra el interés por el turismo de parte de las bodegas es que continuamente se abren restaurantes gourmet en las bodegas, para poder ofrecer mas servicios a los turistas.
Otro producto dentro del enoturismo que está teniendo cada vez mas auge es el de los "hoteles de vino". Por hotel de vino entendemos aquellos establecimientos que tienen una relación estrecha con el enoturismo. Pueden ser: 1) Bodegas que abren posadas o "guest houses" dentro de sus instalaciones, generalmente junto a los viñedos. 2) Pequeños hoteles rurales que tienen pequeños viñedos y bodega "boutique" dentro de sus instalaciones, generalmente tienen una producción limita de vino. 3) Hoteles con bodega con una gran variedad de etiquetas de vino. 4) Hoteles que posiblemente no tienen ni viñedos, ni bodega, pero que se encuentran en las llamadas "Rutas del Vino" (como Napa Valley, La Rioja, etc) y desarrollan actividades relacionadas con el vino como pueden ser cataciones, cursos, organizan wine tours a las bodegas cercanas, etc.
Los hoteles de vino son un producto en franca expansión. Los hay para todos los gustos, desde pequeñas y sencillas casas rurales administradas por los dueños hasta grandes cadenas internacionales (Como Sheraton, Luxury Collection, Hilton,etc) que franquician hoteles en viñedos y/o bodegas de una majestuosidad increíble. Todos ellos son necesarios para la expansión del enoturismo, siempre y cuando brinden un servicio de calidad. Muchos de estos hoteles tienen a su vez Wine Spa, en los wine spa se realizan diferentes tratamientos para el cuidado del cuerpo con derivados de la uva, desde masajes con semillas de vid hasta piscinas o jacuzzis con jugo de uvas, hay estudios científicos que comprueban las cualidades beneficiosas para la salud que posee la uva.
Nuestra empresa, Wine Hotels Collection. (www.winehotelscollection.com) , nació precisamente para agrupar a los hoteles de vino de calidad internacional dentro de un exclusivo portafolio. Anteriormente era muy difícil localizar e incluso informarse acerca de estos establecimientos, la información en Internet era escasa, parcial y segmentada. Mediante la llegada de Wine Hotels Collection los usuarios pueden encontrar en un mismo site de manera muy sencilla diferentes hoteles de vino de todo el mundo y hacer reservas en ellos. Con solo buscar en Internet "hoteles de vino", "wine hotels", "wine accommodation" saldrá nuestro site en los primeros puestos de la búsqueda. Además ofrecemos a los visitantes la oportunidad de reservar wine tours en diferentes lugares del mundo y la oportunidad de comprar en nuestro "wine shop" los productos de estos hoteles de vino. Comercializamos y posicionamos la imagen de los hoteles de vino o wine hotels en el mercado internacional, como un producto exclusivo, de calidad y atención personalizada. Comenzamos nuestra actividad en Argentina, a través de la marca local Argentina Wine Hotels (www.argentinawinehotels.com) y nos hemos expandido a Chile, España, Italia, Francia y Sudáfrica. Próximamente incorporaremos establecimientos de USA, Australia y Nueva Zelanda.
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Wine Hotels Collection
Argentina Wine Hotels
Fotografías: © Wine Hotels Collection | © Argentina Wine Hotels.
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